Сегодня заказывали:

[Петрович]

Сообщение от Waleria

У нас все ходы записаны(с)

контора пишет(с)

[Kalina]

Сообщение от Waleria

У нас все ходы записаны(с)

те не....я их не храню....но выбрасываю ВНЕ РЕСТОРАНА....а то у нас есть черезчур любопытные товарищи....любят считать ... счетоводы

[Петрович]

концы в воду(с)

[Annon]

Сообщение от Kalina

те не....я их не храню....но выбрасываю ВНЕ РЕСТОРАНА....а то у нас есть черезчур любопытные товарищи....любят считать ... счетоводы

Серёг, у меня тетрадка-блокнот для заказов тож есть. Но там чёрт ногу сломит - клиенты сами туда заказы вписывают... я для прикола сфоткаю и покажу эту тетрадь)))

[Александр 1]

Сообщение от Annon

тетрадка-блокнот для заказов тож есть

Интересная весчь! Надоть на заметку взять. А то на листочках все пишем, ужо бумаги не хватает... А офсянки потом бумашки убирают.
Щщяс в новый кабак перейду, системку сделаем...

[МИЛЕНЧИК]

Я в одном кабаке пишу на блокноте, а в другом стоит коробочка с нарезанной бумагой. Блокнот выкидываю по мере использования, а листочки сразу же в конце вечера, когда прибираю рабочее место.

[Александр 1]

Сообщение от МИЛЕНЧИК

когда прибираю рабочее место.

А я не прибираю, есть специально обученные люди для этого...

[Waleria]

Сообщение от Александр 1

А я не прибираю, есть специально обученные люди для этого...

А Вы барин, батенька, как я погляжу

[Древнейший]

Сообщение от Александр 1

А я не прибираю, есть специально обученные люди для этого...

Этим людям руки по майку! Допускаю только пол пылесосить! Вернее, через директора довёл до их сведения, что ничего окромя пола не трогать! ))

[Александр 1]

Не, ну у меня тоже правило...
Кто к аппарату подходит, сразу без рук остаюцо!
Все уже наученые...
А по поводу листочков, то да... Офсянки все равно зал убирают. Да и негоже барину за бумашками тянуться...

[Владимирыч]

Сообщение от Петрович

мобыть это про группу Лисапетный батальон

Да,речь шла про это.

А по поводу листочков... Заказов сейчас раз-два и обчёлся,так что практически отпала необходимость а блокнотах,листочках...ручках (постоянно терялись)
Тем более,когда работаем сейчас с техникой.
Когда есть необходимость записать заказ,открываю на ноуте программу "Блокнот" и печатаю туда нужную информацию. Получается нечто в стиле Петровича
А в конце вечера просто закрываю без сохранения и все дела. И никакого мусора.

[kazansky]

А у меня такая электронная доска с палочкой-на ней записываешь,потом кнопку нажимаешь и все стирается.Удобно!Правда,рядом всегда блокнот с ручками лежит-бывают дни,когда и сюда,и туда приходиться записывать,но,что-то все реже.

[Петрович]

Владимирыч, что за песню просили? (Лисапетный батальон)
у меня не было никогда блокнота , либо на листочке сами люди приносят (редко) , либо через официантку имя и денюжку (тоже редко ).

в основном заказывают лично глаза в глаза , ноздря в ноздрю, но память уже не та ...косячу .


п.с. если вы петровича не бачите , значит вы не в тренде)

[Annon]

Сообщение от Владимирыч

Когда есть необходимость записать заказ,открываю на ноуте программу "Блокнот" и печатаю туда нужную информацию. Получается нечто в стиле Петровича
А в конце вечера просто закрываю без сохранения и все дела. И никакого мусора.

Я так тоже часто делаю, но как правило, гостям приспичивает заказ сделать именно во время песни, поэтому больше востребована тетрадка)))
Тем боле, что они сами любители записать пожелание или поздравление))

[Петрович]

Сообщение от Annon

Я так тоже часто делаю, но как правило, гостям приспичивает заказ сделать именно во время песни, поэтому больше востребована тетрадка)))
Тем боле, что они сами любители записать пожелание или поздравление))

во во именно когда поёшь , ещё и именно на куплете с припевами , не ждут проигрышей , в ухо орут .

[Владимирыч]

Петрович

Серёга,я не очень в курсе какие песни есть вообще у супер-пупер ансамбля Лисапетный батальон,но в моём случае речь шла исключительно о песне:
Лисапетный батальон – Лисапет, мой лисапет

По поводу блокнотов.
Когда у тебя каждый день от 10-15 и выше заказов,
то все средства фиксации хороши.Легко,например,если работаешь с напарником (цей).Пока один поёт,второй принимает заказ,тщательно записывая имена-отчества и прочие реквизиты заказа.
Когда работаешь один (мой случай),да ещё когда хоть один заказ приплыл и то - большая удача, проблем каким образом зафиксировать нет.
Кстати.Из многолетней практики наблюдение,с чем многие сталкиваются наверняка.
Пауза между песнями.Никого.Только запел что-то,
нарисовывается клиент. ну ему так удобно...
Я в последнее время стал прикалываться. Тупо отвожу в сторону микрофон и базарю с клиентом.
Принял заказ и с полпинка продолжаю как ни в чём не бывало петь дальше.
Хотя,конечно,не везде такие методы приемлемы.
Думаю,не во всех заведениях такое бы прокатило.
С ув.

[Annon]

Владимирыч, всё правильно говоришь)))
У нас немного другая система - заказы принимаю в основном я сам, а пауз между песнями у нас практически не бывает - привыкли лёгким нонстопом работать... так что тетрадка рулит))))

[МИЛЕНЧИК]

Сообщение от Александр 1

А я не прибираю, есть специально обученные люди для этого...

Я к пульту и к своему рабочему месту ни одну уборщицу не подпущу!!! Максимум полы помыть и пропылесосить.

Сообщение от Древнейший

Этим людям руки по майку! Допускаю только пол пылесосить! Вернее, через директора довёл до их сведения, что ничего окромя пола не трогать! ))

Сообщение от Владимирыч

Я в последнее время стал прикалываться. Тупо отвожу в сторону микрофон и базарю с клиентом.
Принял заказ и с полпинка продолжаю как ни в чём не бывало петь дальше.
Хотя,конечно,не везде такие методы приемлемы.

То ж так же делаю Но чаще сую им в руки ручку и блокнрт(листочек) не хай сами калякають, ежели им приспичило

Сообщение от Annon

так что тетрадка рулит))))

[Александр 1]

Сообщение от Annon

пауз между песнями у нас практически не бывает

У меня тоже пауз нет... Всегда нон-стопом идет. Так привычнее, да и расслабляться нет времени.

[Петрович]

а я даю отдохнуть от грома и насладится общением када заказы подзакончились)