Под соточку!

[МИЛЕНЧИК]

Сообщение от Ягодка

тебе чайку подлить?

Молочка бы ему, парного, домашнего Коты же молоко любят

[Ягодка]

Сообщение от МИЛЕНЧИК

Молочка бы ему, парного, домашнего Коты же молоко любят

ой а мну сметанка в холодильничке есть и килька мороженная))) Глядишь Пашу отвлечем

[МИЛЕНЧИК]

Сообщение от Ягодка

килька мороженная)))

От это самое оно, молочка и сверху килечки подтаявшей, и сразу(нет не сразу...чуть погодя) нашему Пашику станет весело превесело!!!!

[Hunter]

добрые девочки....

[Ягодка]

Сообщение от Hunter

добрые девочки....

АГА (м/ф "Вовка в тридевятом царстве")

[Hunter]

Чтой-то тишина здесь? Мож все сразу пить бросили? ...родимую...

[Ягодка]

и есть тоже)))))) все постятся Новым годом))) или хомячат втихоря без нас под нее же родимую

[Мэри Эл]

Сообщение от Hunter

Мож все сразу пить бросили? ...родимую...

Неее не бросили, вчера под соточку были соленые белые грузди .... оченнно вкусно

[Waleria]

ДЕВОЧКИ, МАЛЬЧИКИ!
ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ НОВОГОДНИМИ РЕЦЕПТАМИ!!!!!
ЧТО НИТЬ ВКУСНЕНЬКОЕ И НЕ ОЧЕНЬ СЛОЖНОЕ))))

[Leon Skolnik]

Сообщение от Мэри Эл

Неее не бросили, вчера под соточку были соленые белые грузди .... оченнно вкусно

Ox,lyublyu belie gruzdi

[Мэри Эл]

Так укак я в этом году буду работтаь в Новогожнюю ночь, то готовки удет минимум.. до 4 утра работа к пяти приеду домой , а к пяти вечера уже елка у деток ( всего 150 человек) сами понимаете какая готовка
уж не знаю вкусно ли... но зато красиво)))
я просто картинок накидаю)) надеюсь они будут видны))

[Ягодка]

я хочу попробывать сделать вот такой салат...покупала готовый в супермаркете оооочень понравился и списала список ингредиентов :
салат "Вкуснятина":
опята маринованные целые
ветчина соломкой
перец болгарский соломкой
ананас консервированный кубиками
изюм
орехи грецкие
Все по вкусу и заправить майонезом, вкусно, правда
Вот еще салат "Купеческий":
окорок копченный соломкой
шампиньоны консервированные соломкой
лук репчатый
орехи грецкие
яйцо соломкой
Все заправляется майонезом соль по вкусу. Пробывала -вкусно

[irettaspb]

Девочки, седня сделала курочку под медовым соусом.. интересный вкус!!!
отбить грудку, замариновать в взбитых меде, горчице, яйцах минут 30. после чего соединить муку, соль, перец, укроп, чеснок. замаринованое филе обвалять в этой смеси и жарить на оливковом масле.

[irettaspb]

еще рецептик..
берем обычные шампионьоны. выковыриваем ножку и темные пластиночки. остается только шляпка. все что удалили - мелко нарезаем, жарим с луком, чесноком, не забыв все это дело посолить и поперчить. добавить свежий укропчик в остывшую массу. ложку маноноеза (можно чуть больше, посмотреть чтоб масса не была жидкой). и фаршируем грибы. далее - обмакиваем во взбитые яйца (добавить соли и перчика) и в панировочные сухари. обвалять надо обязательно два раза. жарить во фритюре до долотистого цвета.

на что наш дитеныш грибы не любит - вчера такие шампьончики ухомякалс удовольствием!

[Waleria]

Иришка, о, что-то новенькое
Надо взять на вооружение..спасибо!

[irettaspb]

Лерусь! да не во что)))
вот еще вариант для "перекусить".
в фарш, кому какой нравится (я брала смесь свинины и говядины), добавляем обжаренный лук, приправы по вкусу, обязательно много зелени (кинза, базилик, укроп, петрушка), соль. замешаваем все это и намазываем на большой тонкий лаваш. сворачиваем рулетом. дальше, у кого какая форма для запекания (у меня квадратная) разрезаем на части или сворачиваем в калач и заливаем смесью: три яйца, приправы, сметанка или сливки, кетчуп, немного муки и любимые приправы, соль. если заливки мало - делать двойную порцию. пропорции подуктов в заливке - индивидуальны, кому как нравится. заливаем так, чтоб рулет был полностью покрыт. и в духовку на маленький огонь минут так на 30-40. все должно зарумяниться и пропечься. хорошо подавать и горячим и холодным. единственный минус - если оставить на долго не закрытым - обветривается быстро и сохнет. но у нас не дошло до этого))))

[Мэри Эл]

Завтра у мужа день рождения)) он прекрасно готовит и любит это дело))вот рецептик от него)) куриный рулетик - хорош как горячая закуска и так же, как холодная)))
Для приготовления потребуется :
2 упаковки грудинки
для фарша:
1 кг грудки куриной
2 желтка
1 стакан молока
2 столовых ложки муки
1 ст. ложка масла сливочного растопленного
соль специи по вкусу
(еще можно добавить фисташки , но муж не добавляет)

1 перемолоть грудки через мясорубку



приготовить фарш, все добавить и сделать однородной всю массу

2 на противень положить фальгу



3 на фальгу выкладывать в шахматном порядке перекрывая немного друг друга грудинку





4 на грудинку выложить фарш ( он может быть весьма жидким - не страшно)



5 закрыть с двух сторон ( можно с помощью фальги закрывать)



6 из фальги сделать краешки как бортик



7 поставить в духовку на 40 минут температура приблизительно 180 градусов))

эту порцию только поставили))

а это уже аппетитный вариант на 8 марта который он делал для нас))

[vladistas]

А как думаешь, если целиком в фольгу закрутить? Потому что я подобные вещи делаю или в духовке печки (у меня печное отопление) или в сковороде "Чудо" (сковорода с эл. нагреваемой крышкой). Естественно, там температура не регулируется.
К середине апреля хочу такое замутить, У моих (жены и сына, ДР, в один день).

[Мэри Эл]

Сообщение от vladistas

если целиком в фольгу закрутить?

Она вареная получится) лучше не надо))))

[Ягодка]

Сообщение от Мэри Эл

Завтра у мужа день рождения)) он прекрасно готовит и любит это дело))вот рецептик от него)) куриный рулетик - хорош как горячая закуска и так же, как холодная)))
Для приготовления потребуется :
2 упаковки грудинки
для фарша:
1 кг грудки куриной
2 желтка
1 стакан молока
2 столовых ложки муки
1 ст. ложка масла сливочного растопленного
соль специи по вкусу
(еще можно добавить фисташки , но муж не добавляет)

1 перемолоть грудки через мясорубку



приготовить фарш, все добавить и сделать однородной всю массу

2 на противень положить фальгу



3 на фальгу выкладывать в шахматном порядке перекрывая немного друг друга грудинку





4 на грудинку выложить фарш ( он может быть весьма жидким - не страшно)



5 закрыть с двух сторон ( можно с помощью фальги закрывать)



6 из фальги сделать краешки как бортик



7 поставить в духовку на 40 минут температура приблизительно 180 градусов))

эту порцию только поставили))

а это уже аппетитный вариант на 8 марта который он делал для нас))

И я думаю, что до чего Муж не дотронется, всё в золото превращается полюбас!!!!(потому что руки золотые)