Под соточку! - Страница 2

Kalina · 30.10.2010, 04:56

алкаши и обжоры.....с кем я связался?!....ГЫ-ГЫ.....

Viktor · 30.10.2010, 10:19

Цитата:

Сообщение от Kalina

алкаши и обжоры.....с кем я связался?!....ГЫ-ГЫ.....

вот главный "голодающий" подвалит ,тогда ВСЕ, ни каких припасов не хватит*dancedisk*

Шустрый · 31.10.2010, 16:50

Единственное кулинарное блюдо в моём исполнении - утренний омлет по выходным. Практищски семейная традиция. Банально, но безотбойно. Из тонкостей могу отметить только, что добавляю немножко муки, самую малость, тогда он меньше разваливается.

МИЛЕНЧИК · 31.10.2010, 21:05

А я в дорогу дальнюю делаю такие бутерброды: батон любой порезать,на кончике ножа маслица сливочного, сверху кусочек колбасы(лучше ветчины - вкуснее, но можно и любой другой) приминаем всё это тертым сыром и в духовочку или в микроволновку с грилем на 15 минут. Вкуснотища, м-м-м.
Но всё равно лучше балычка из красной, копчёной рыбки - закуски нету!

Waleria · 31.10.2010, 21:58

Лена,
точно такие бутики и мы берем в дорогу. Только хлеб тостерный я намазываю чуть майонезом, колбаса простая вареная, сверху просто кусок, пластик сыра.
Потом когда сыр запечется, я их складываю вместе сыр к сыру, и режу по диагонали,
Удобно кушать, вкусно, сытно. Классные бутерброды!
.

МИЛЕНЧИК · 31.10.2010, 22:08

Цитата:

Сообщение от Waleria

Лена,
точно такие бутики и мы берем в дорогу. Только хлеб тостерный я намазываю чуть майонезом, колбаса простая вареная, сверху просто кусок, пластик сыра.
Потом когда сыр запечется, я их складываю вместе сыр к сыру, и режу по диагонали,
Удобно кушать, вкусно, сытно. Классные бутерброды!
.

Я обычно такие бутерброды делаю когда мы коллективом едем на гастроли, и как правило они идут на закуску в дороге,и передаются по всему автобусу. Поэтому мне удобней делать их маленькими и запечёнными со всех сторон, потому как не разваливаются при передаче. А дороги у нас бывают оченно длинные, и к концу пути это становится актуально.

МИЛЕНЧИК · 01.11.2010, 17:50

А вот рецепт из китайской кухни: берёте свежие огурцы, срезаете попки, кладёте между двумя разделочными досками и раздавливаете хорошо, полученные кусочки складываете в салатник, несколько очищенных долек чеснока давите так же как огурцы, заливаете всё соевым соусом, что бы плавало. Можно добавить зелени по желанию, только не резать а порвать руками. И хлебаете как супчик, ложечкой. Попробуйте, очень вкусно, а запах м-м-м!!!

Waleria · 01.11.2010, 19:18

Лен, ух ты!
А у меня одна доска

Можно на терке натереть?
Надо попробовать. Минимум усилий,минимум затрат!

МИЛЕНЧИК · 01.11.2010, 20:30

Цитата:

Сообщение от Waleria

Лен, ух ты!
А у меня одна доска

Можно на терке натереть?
Надо попробовать. Минимум усилий,минимум затрат!

Смысл именно в том что бы металл вообще не касался продуктов, и мелко не надо. Это у китайцев такие обычаи. Они говорят что при таком способе "нарезки"))) сохраняется максимум витаминов. А мясо почему-то режут очень мелко

Наверно шоб больше казалось

bigman · 01.11.2010, 21:48

Цитата:

Сообщение от Viktor

вот главный "голодающий" подвалит ,тогда ВСЕ, ни каких припасов не хватит*dancedisk*

где мясо из борща ???!!!!

Viktor · 01.11.2010, 23:31

Цитата:

Сообщение от bigman

где мясо из борща ???!!!!

вот шас все брошу, и скажу- ГДЕ МЯСО...ты первый в кастрюлю заглянул,а с меня спрос!!!!

borzi · 02.11.2010, 03:01

Сметана,измельчённый или давленный чеснок,соль,чёрный перец.
Всё по вкусу,всё перемешать.
Оченно лублу с любими макаронами,крупами и жаренной курицей.
Лублу просто намазать на хлеб.
Конечно "АМБРЕ" ещё тот,но оцень вкусно

Waleria · 02.11.2010, 03:33

Цитата:

Сообщение от Viktor

вот шас все брошу, и скажу- ГДЕ МЯСО...ты первый в кастрюлю заглянул,а с меня спрос!!!!

У миня в животе

Viktor · 02.11.2010, 07:23

Лера роди его обратно (мясо)

...а то большой чел меня уже к стенке ставит...типа я съел...

Zmeya · 02.11.2010, 11:32

Решила всем к борщу подкинуть
Закем очередь занимать (тоже мясо буду)

borzi · 02.11.2010, 15:01

КАРП-около 2 кг.
Почистить,нарезать не большими кусками, посолить. На сковороду(разогретую) с растительным маслом, выложить обваляную в муке(предварительно вытертую насухо) рыбу и поджарить с обеих сторон. Лублу горячим,но можно и холодную,КАРП рыба вкусная в любом виде,лимон и зелень петрушки не помешает.
Добавил бы немного наршараба.
100гр.водочки не воспрещается!
Приятного аппетита!

МИЛЕНЧИК · 02.11.2010, 17:48

Да, рыба - это весч!! А я горбушу чищенную и потрошонную обмазываю специями для рыбы, посыпаю лучком, заворачиваю в фольгу, и в духовочку на полчасика! Вкуснотищааа! М-м-м!!*THUMBS UP*

Viktor · 02.11.2010, 18:55

Не Ленусь,горбуша немного "суховатая" рыба...посему её лучше в кляре жарить...сочнее будет. До корочки ...ешь похрустывает...мммммммммммммм

МИЛЕНЧИК · 02.11.2010, 19:53

Цитата:

Сообщение от Viktor

Не Ленусь,горбуша немного "суховатая" рыба...посему её лучше в кляре жарить...сочнее будет. До корочки ...ешь похрустывает...мммммммммммммм

Потому и люблю её больше других, не нравится жирное мне. А в фольге она в собственном соку получается, и очень сочная

Waleria · 02.11.2010, 21:38

Кулинары!
У меня уже в морозилке почти месяц валяется хек, купила в русском магазине, а что с ним делать не знаю, небольшие рибы без головы но с хвостами.
Подскажите какой-нить рецепт.

30.10.2010, 04:56	#21
Kalina Сер Саныч Регистрация: 23.10.2010 Адрес: мой адрес - Советский Союз Сообщений: 1,800	алкаши и обжоры.....с кем я связался?!....ГЫ-ГЫ..... __________________ НЕТ НИЧЕГО НЕВОЗМОЖНОГО! СЕРЁГА Моя папка на сайте, Моя тема на форуме пошта: S-Evt@yandex.ru

31.10.2010, 21:05	#24
МИЛЕНЧИК Солнечная Регистрация: 31.10.2010 Адрес: Дальний Восток, Великий Туран Сообщений: 2,570	А я в дорогу дальнюю делаю такие бутерброды: батон любой порезать,на кончике ножа маслица сливочного, сверху кусочек колбасы(лучше ветчины - вкуснее, но можно и любой другой) приминаем всё это тертым сыром и в духовочку или в микроволновку с грилем на 15 минут. Вкуснотища, м-м-м. Но всё равно лучше балычка из красной, копчёной рыбки - закуски нету! __________________ Чем старше я становлюсь, тем меньше люблю сложные рецепты чего бы то ни было... Простая одежда, простая еда, простые слова о самом главном. Своими словами названные вещи. Отдых на стыке с ленью. Дружба по стуку сердца. Последний раз редактировалось МИЛЕНЧИК; 31.10.2010 в 21:09.

31.10.2010, 21:58	#25
Waleria Super Moderator Регистрация: 29.10.2010 Адрес: Германия, Дортмунд Сообщений: 3,451	Лена, точно такие бутики и мы берем в дорогу. Только хлеб тостерный я намазываю чуть майонезом, колбаса простая вареная, сверху просто кусок, пластик сыра. Потом когда сыр запечется, я их складываю вместе сыр к сыру, и режу по диагонали, Удобно кушать, вкусно, сытно. Классные бутерброды! . __________________ Наша жизнь коротка, спешите делать добро *Моя страничка на реалмюзик* waleria-lisa@mail.ru -для писем

01.11.2010, 17:50	#27
МИЛЕНЧИК Солнечная Регистрация: 31.10.2010 Адрес: Дальний Восток, Великий Туран Сообщений: 2,570	А вот рецепт из китайской кухни: берёте свежие огурцы, срезаете попки, кладёте между двумя разделочными досками и раздавливаете хорошо, полученные кусочки складываете в салатник, несколько очищенных долек чеснока давите так же как огурцы, заливаете всё соевым соусом, что бы плавало. Можно добавить зелени по желанию, только не резать а порвать руками. И хлебаете как супчик, ложечкой. Попробуйте, очень вкусно, а запах м-м-м!!! __________________ Чем старше я становлюсь, тем меньше люблю сложные рецепты чего бы то ни было... Простая одежда, простая еда, простые слова о самом главном. Своими словами названные вещи. Отдых на стыке с ленью. Дружба по стуку сердца.

01.11.2010, 19:18	#28
Waleria Super Moderator Регистрация: 29.10.2010 Адрес: Германия, Дортмунд Сообщений: 3,451	Лен, ух ты! А у меня одна доска Можно на терке натереть? Надо попробовать. Минимум усилий,минимум затрат! __________________ Наша жизнь коротка, спешите делать добро *Моя страничка на реалмюзик* waleria-lisa@mail.ru -для писем

31.10.2010, 16:50	#23
Шустрый потребитель культуры Регистрация: 31.10.2010 Сообщений: 20	Единственное кулинарное блюдо в моём исполнении - утренний омлет по выходным. Практищски семейная традиция. Банально, но безотбойно. Из тонкостей могу отметить только, что добавляю немножко муки, самую малость, тогда он меньше разваливается.

02.11.2010, 03:01	#32
borzi Out of a tavern Регистрация: 27.10.2010 Адрес: Golden ring of Russia Сообщений: 126	Сметана,измельчённый или давленный чеснок,соль,чёрный перец. Всё по вкусу,всё перемешать. Оченно лублу с любими макаронами,крупами и жаренной курицей. Лублу просто намазать на хлеб. Конечно "АМБРЕ" ещё тот,но оцень вкусно __________________ мобильный телефон:8(903)823-15-40(билайн) borzi76@mail.ru Владимир

02.11.2010, 07:23	#34
Viktor Лауреат Регистрация: 29.10.2010 Адрес: Красноярск Сообщений: 1,911	Лера роди его обратно (мясо)...а то большой чел меня уже к стенке ставит...типа я съел...

02.11.2010, 15:01	#36
borzi Out of a tavern Регистрация: 27.10.2010 Адрес: Golden ring of Russia Сообщений: 126	КАРП-около 2 кг. Почистить,нарезать не большими кусками, посолить. На сковороду(разогретую) с растительным маслом, выложить обваляную в муке(предварительно вытертую насухо) рыбу и поджарить с обеих сторон. Лублу горячим,но можно и холодную,КАРП рыба вкусная в любом виде,лимон и зелень петрушки не помешает. Добавил бы немного наршараба. 100гр.водочки не воспрещается! Приятного аппетита! __________________ мобильный телефон:8(903)823-15-40(билайн) borzi76@mail.ru Владимир

02.11.2010, 17:48	#37
МИЛЕНЧИК Солнечная Регистрация: 31.10.2010 Адрес: Дальний Восток, Великий Туран Сообщений: 2,570	Да, рыба - это весч!! А я горбушу чищенную и потрошонную обмазываю специями для рыбы, посыпаю лучком, заворачиваю в фольгу, и в духовочку на полчасика! Вкуснотищааа! М-м-м!!THUMBS UP __________________ Чем старше я становлюсь, тем меньше люблю сложные рецепты чего бы то ни было... Простая одежда, простая еда, простые слова о самом главном. Своими словами названные вещи. Отдых на стыке с ленью. Дружба по стуку сердца.

02.11.2010, 18:55	#38
Viktor Лауреат Регистрация: 29.10.2010 Адрес: Красноярск Сообщений: 1,911	Не Ленусь,горбуша немного "суховатая" рыба...посему её лучше в кляре жарить...сочнее будет. До корочки ...ешь похрустывает...мммммммммммммм

02.11.2010, 21:38	#40
Waleria Super Moderator Регистрация: 29.10.2010 Адрес: Германия, Дортмунд Сообщений: 3,451	Кулинары! У меня уже в морозилке почти месяц валяется хек, купила в русском магазине, а что с ним делать не знаю, небольшие рибы без головы но с хвостами. Подскажите какой-нить рецепт. __________________ Наша жизнь коротка, спешите делать добро *Моя страничка на реалмюзик* waleria-lisa@mail.ru -для писем

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)