Под соточку! - Страница 13

CTARый · 14.04.2012, 19:38

Цитата:

Сообщение от marinik

Лёх, ты тож печёшь, или тока яйцы дверями красишь?

Я,блин всё делаю! Лужу,паяю,примус починяю,принтеры,факсы там всякие,могу печь,могу не печь,могу даж крестиком.
...А вот дверями-не могу. Пропаду наверно,сгину.

Ягодка · 14.04.2012, 19:43

Цитата:

Сообщение от CTARый

Я,блин всё делаю! Лужу,паяю,примус починяю,принтеры,факсы там всякие,могу печь,могу не печь,могу даж крестиком.
...А вот дверями-не могу. Пропаду наверно,сгину.

Я знаю много еще чего, что ты умеешь, лучше чем кто бы то ни был

И не пропадешь сто пудово, проверишь?

Soul · 14.04.2012, 20:17

Ну вот и закончилось всё..Завтрева буим наряжаццо!

А пока в доме стоит дивный запах сдобы...Всем девачкам спасибо за совместное творчество...

Лежат.....

Стоят....

Ягодка · 14.04.2012, 20:35

у мменя последний допекается, ща глазурьку сделаю и бзё

Маришь спасибо за рецепт

МИЛЕНЧИК · 14.04.2012, 20:53

Ой, девоньки, какие ж вы молодчаги

Аж у меня запахло сдобами вашими

На следующий год наверно и я сподоблюсь сама. сама. Но надеюсь под вашим чутким руководством!!!! Красавы мои, ненаглядные!!!!!!

[IMG]

[/IMG]

marinik · 14.04.2012, 21:41

Светаааааааааа.. какие же они у тя красавыыыы

Способ с пакетиками, хороший.. нада взять на заметку

.. тока у меня их за пару дней не остается уже

...
Запах тож афигенский.. получилось все как надо.. глазурь малеха подвела.. грешу на сахарную пудру.. В следующий раз луче сахарный песок в кофемолке размелю

Ну, вот скока у меня из этого количества выпеклось, яйца внучка красила..

Ягодка · 14.04.2012, 21:44

Цитата:

Сообщение от marinik

у, вот скока у меня из этого количества выпеклось, яйца внучка красила..

А у мну фотик доча посадила

Щас заряжу и сфоткаю

Мэри Эл · 14.04.2012, 21:49

А я только пасху сделала.. правда пришлось количество порций увеличить..))

яйца как то без энтузазизма покрасили...
девчонки, вы такие молодцы!!!!

Soul · 14.04.2012, 21:54

Цитата:

Сообщение от marinik

Запах тож афигенский.. получилось все как надо..

Марих...видно что всё так как и должно быть...учитывая что у меня ещё стоит охренюковский запах сдобы - картинка твоя пахнет вкуснява!!!!

История с пакетами, придумана мною именно потому, что у меня мало народу бувает,да и я на системе могу ими тока завтракать...такшта и завтра и послезавтра они ещё у меня будут)))) Обычно бывают неделю...Зато всегда свеженькия...а в посыпке их уже никуда не закроешь, или смажешь красоту или она в пакете размокает как-то и получается что осыпается....А так можно всегда макнуться в свежую глазурь...благо белки как раз с теста остаются..так что производство безотходное..

добавлено через 47 секунд

Цитата:

Сообщение от Мэри Эл

А я только пасху сделала..

Эль, какая ты умничка! я в этом году не стала делать пасху..творог не очень хороший был..

Мэри Эл · 14.04.2012, 21:58

Цитата:

Сообщение от Soul

творог не очень хороший был..

Света, потому рецепту который у меня, творог сама варю из молока яиц и сметаны, от очень нежный получается и его можно дальше уже ничем не заправлять))

могу рецептик для коллекции написать) очень простой, но вкууууусный!!

Ягодка · 14.04.2012, 22:00

Вот что у меня получилось...Яйца не люблю красить химией, как бабуля научила, так и делаю, луковой шелухой

Маришка, еще раз спасибочки

[IMG]

[/IMG]

Soul · 14.04.2012, 22:06

Цитата:

Сообщение от Мэри Эл

могу рецептик для коллекции написать) очень простой, но вкууууусный!!

Конечно напиши!!!!!

Цитата:

Сообщение от Ягодка

Вот что у меня получилось..

Умняшка!!!! с почином тебя!!!!!!!!!!!!!!!!

marinik · 14.04.2012, 22:07

Точно, Свет, глазурь такая штука, что в пакете не выживет

Ольга красивишно получилось.. и главно - глазурь такая, как и должна быть... у меня с ней промах в этом году

Эль, пасху тож сделала, она у меня в холодильнике

Раньше тож сама делала творог из домашнего молока от коровы, а не от продавщицы

Сейчас беру готовый творог у сослуживицы, - у нее свои короффки

УРРРАААААААААА нам, девочки за вас, мои хорошие

Ягодка · 14.04.2012, 22:07

Цитата:

Сообщение от Soul

Умняшка!!!! с почином тебя!!!!!!!!!!!!!!!!

не разу в жизни первый блин не был комом вот и с куличами то же самое

АЙ да мы, здоровски было, у меня весь бук в муке

marinik · 14.04.2012, 22:08

Цитата:

Сообщение от Ягодка

у меня весь бук в муке

Не перепутай, Кутузоу, а то сунешь иго в духовку

Ягодка · 14.04.2012, 22:10

Цитата:

Сообщение от marinik

Ольга красивишно получилось.. и главно - глазурь такая, как и должна быть... у меня с ней промах в этом году

Ну ты жеж сказала мужука надо, вот я своего и напрягла, миксером бедняжка аж мин10 мясил

добавлено через 46 секунд

Цитата:

Сообщение от marinik

Не перепутай, Кутузоу, а то сунешь иго в духовку

Дык все уже выключено и помыто к завтрешнему празднику

добавлено через 38 секунд

Цитата:

Сообщение от marinik

УРРРАААААААААА нам, девочки за вас, мои хорошие

Плин пиво кончилось, а то подняла бы

Мэри Эл · 14.04.2012, 22:19

Для приготовления пасхи беру:
2 литра молока - ставится на огонь доводится почти до кипения, добавить в молоко взбитую сметану 400 грамм и 4 яйца, эту массу варить на не очень сильном огне, до момента когда свернется творог, постоянно помешивать, чтоб не пригорало..
после того как творог свернулся процедить от сыворотки в марлечке и подержать под прессом, дать стечь остаткам воды...

масло 400 грамм (чтоб было мягким) + 1.5 стакана песка взбить до однородной массы...

приготовить для вкуса орехи, цедра, изюм, я добавляю мармелад или цукаты мелко нарезанные для разноцветия в начинке))

потом все мешать творог + масло с сахаром+ начинка = выложить в форму и в холодильник!

теперь мои поправки из опыта приготовления ( почти 15 лет) : масло кладу меньше почти в два раза и соответственно сахара тоже.. потому как очень сытная и жирная получается, начинку иногда добавляю банан ( обезЯна ж

)

еще раз ингридиенты:
молоко - 2 литра
сметана 400 грамм
4 яйца
масло сливочное - 400 грамм
1.5 стакана сахара
начинку на свой вкус и цвет - мелко все порубить, перемешать и остудить)))
кто попробует - не пожалеет, не смотря на относительную не дешевую стоимость - все таки оченА вкусно!!

в этом году пришлось делать 2.5 порции ))) мои шибко любят ее)))

Soul · 14.04.2012, 23:31

Цитата:

Сообщение от Мэри Эл

молоко - 2 литра

Эль, а молоко какое нужно? от коровки? или ты из покупного делаешь?!

Мэри Эл · 15.04.2012, 00:31

Цитата:

Сообщение от Soul

из покупного делаешь?!

я покупное беру

) от коровки далеко ехать брать))

Soul · 15.04.2012, 11:17

Дифффчёнки, вчера не зря мы всё делали...Ибо такоооооооооооооой вкусный кулич получился..внутри воздушный..мягкий как пух..весь усыпан орехами...оооооочень ароматный ... я в восторге!!!!

Всех со светлым праздником!!!

14.04.2012, 20:17	#243
Soul Мечта :) Регистрация: 01.11.2010 Адрес: Саратов Сообщений: 3,785	Ну вот и закончилось всё..Завтрева буим наряжаццо! А пока в доме стоит дивный запах сдобы...Всем девачкам спасибо за совместное творчество... Лежат..... Стоят.... __________________ soul68@mail.ru https://www.realrocks.ru/ledisoul/music/

14.04.2012, 20:35	#244
Ягодка Благодарный слушатель Регистрация: 20.03.2011 Сообщений: 1,599	у мменя последний допекается, ща глазурьку сделаю и бзё Маришь спасибо за рецепт __________________ Ольга-Ягодка...

14.04.2012, 20:53	#245
МИЛЕНЧИК Солнечная Регистрация: 31.10.2010 Адрес: Дальний Восток, Великий Туран Сообщений: 2,570	Ой, девоньки, какие ж вы молодчаги Аж у меня запахло сдобами вашими На следующий год наверно и я сподоблюсь сама. сама. Но надеюсь под вашим чутким руководством!!!! Красавы мои, ненаглядные!!!!!![IMG][/IMG] __________________ Чем старше я становлюсь, тем меньше люблю сложные рецепты чего бы то ни было... Простая одежда, простая еда, простые слова о самом главном. Своими словами названные вещи. Отдых на стыке с ленью. Дружба по стуку сердца.

14.04.2012, 21:41	#246
marinik Лауреат Регистрация: 31.10.2010 Адрес: Тамб.обл. Сообщений: 2,544	Светаааааааааа.. какие же они у тя красавыыыы Способ с пакетиками, хороший.. нада взять на заметку.. тока у меня их за пару дней не остается уже... Запах тож афигенский.. получилось все как надо.. глазурь малеха подвела.. грешу на сахарную пудру.. В следующий раз луче сахарный песок в кофемолке размелю Ну, вот скока у меня из этого количества выпеклось, яйца внучка красила.. __________________ Если что, я тут tramp.58@mail.ru МАРИНА

14.04.2012, 22:00	#251
Ягодка Благодарный слушатель Регистрация: 20.03.2011 Сообщений: 1,599	Вот что у меня получилось...Яйца не люблю красить химией, как бабуля научила, так и делаю, луковой шелухой Маришка, еще раз спасибочки[IMG][/IMG] __________________ Ольга-Ягодка...

14.04.2012, 21:49	#248
Мэри Эл Эльвира Регистрация: 17.11.2010 Сообщений: 3,872	А я только пасху сделала.. правда пришлось количество порций увеличить..)) яйца как то без энтузазизма покрасили... девчонки, вы такие молодцы!!!!

14.04.2012, 22:07	#253
marinik Лауреат Регистрация: 31.10.2010 Адрес: Тамб.обл. Сообщений: 2,544	Точно, Свет, глазурь такая штука, что в пакете не выживет Ольга красивишно получилось.. и главно - глазурь такая, как и должна быть... у меня с ней промах в этом году Эль, пасху тож сделала, она у меня в холодильнике Раньше тож сама делала творог из домашнего молока от коровы, а не от продавщицы Сейчас беру готовый творог у сослуживицы, - у нее свои короффки УРРРАААААААААА нам, девочки за вас, мои хорошие __________________ Если что, я тут tramp.58@mail.ru МАРИНА

14.04.2012, 22:19	#257
Мэри Эл Эльвира Регистрация: 17.11.2010 Сообщений: 3,872	Для приготовления пасхи беру: 2 литра молока - ставится на огонь доводится почти до кипения, добавить в молоко взбитую сметану 400 грамм и 4 яйца, эту массу варить на не очень сильном огне, до момента когда свернется творог, постоянно помешивать, чтоб не пригорало.. после того как творог свернулся процедить от сыворотки в марлечке и подержать под прессом, дать стечь остаткам воды... масло 400 грамм (чтоб было мягким) + 1.5 стакана песка взбить до однородной массы... приготовить для вкуса орехи, цедра, изюм, я добавляю мармелад или цукаты мелко нарезанные для разноцветия в начинке)) потом все мешать творог + масло с сахаром+ начинка = выложить в форму и в холодильник! теперь мои поправки из опыта приготовления ( почти 15 лет) : масло кладу меньше почти в два раза и соответственно сахара тоже.. потому как очень сытная и жирная получается, начинку иногда добавляю банан ( обезЯна ж ) еще раз ингридиенты: молоко - 2 литра сметана 400 грамм 4 яйца масло сливочное - 400 грамм 1.5 стакана сахара начинку на свой вкус и цвет - мелко все порубить, перемешать и остудить))) кто попробует - не пожалеет, не смотря на относительную не дешевую стоимость - все таки оченА вкусно!! в этом году пришлось делать 2.5 порции ))) мои шибко любят ее)))

15.04.2012, 11:17	#260
Soul Мечта :) Регистрация: 01.11.2010 Адрес: Саратов Сообщений: 3,785	Дифффчёнки, вчера не зря мы всё делали...Ибо такоооооооооооооой вкусный кулич получился..внутри воздушный..мягкий как пух..весь усыпан орехами...оооооочень ароматный ... я в восторге!!!! Всех со светлым праздником!!! __________________ soul68@mail.ru https://www.realrocks.ru/ledisoul/music/

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)