Под соточку! - Страница 12

Soul · 14.04.2012, 15:34

Цитата:

Сообщение от Ягодка

Чо следить? повторять надо))

Пафффтарять не выйдет..ибо йа на шаг впереди Марихи))))))) Пошла за формами....

marinik · 14.04.2012, 15:52

Цитата:

Сообщение от Soul

Йа слежу .....

Сё, кончились репортажи.. сломалась репорташшка

Аккумуляторы в фотиге сдохли

Карочь завтра, или нынче вечером - готовый результат

Но докладываю, орехи положила, тесто обмяла и снова поставила на подъем, еще разок обомну, потом после подъемы уже в формы

Светик, ты мумничка

.. быстро управилась

.. А у меня всегда так долго все это

Soul · 14.04.2012, 16:02

Цитата:

Сообщение от marinik

Сё, кончились репортажи.. сломалась репорташшка

Патхватываю срочна пачти угасшую камеру...

пока ходила за формами, щёлкнула то, что уже есть....

Птиц шила к НГ..но как грицца не прошло и полгода, как опять пригодилися...

Мэри Эл · 14.04.2012, 16:05

Цитата:

Сообщение от Soul

щёлкнула то, что уже есть....

Как всегда неотразимо

наверно потом и есть жалко такую красоту)))

marinik · 14.04.2012, 16:37

Цитата:

Сообщение от Soul

Патхватываю срочна пачти угасшую камеру...

пока ходила за формами, щёлкнула то, что уже есть....

Птиц шила к НГ..но как грицца не прошло и полгода, как опять пригодилися...

Светиг, чмок тя нежна

... Какая же ты у нас креативная

Абажаю твое виденье прекрасного

добавлено через 13 минут
Фотиг немного подзарядился

Тесто обмято да раза и поставлено на последний подъем перед раскладкой в формы

Soul · 14.04.2012, 16:51

Цитата:

Сообщение от marinik

Тесто обмято да раза и поставлено на последний подъем перед раскладкой в формы

Видно, что тесто очень славненькое!!!!!

У миня так же выглядит...ибо тоже с орехами..ещё добавила курагу и изюмку...вощим тестом нынешним йа осталась довольная..посмотрим как будет ся в печке вести..

Форм (в связи с недавним ремонтом) нинашла..

вернее не долезла к им...уже долезла!

придёцца задействовать уже задействовала тожа!

поллитровыя керамические кружечки..прелесть этой конструкции в том , что они с ручками..и в последствии удобственно их переворачивать...

Цитата:

Сообщение от Мэри Эл

наверно потом и есть жалко такую красоту)))

Не то слово! Краски эти перламутровыя ну таааааакие красивишные!!!!!

В прошлом году была фольга ещё на них..золотая ..ну вообще было креативненько..в этом году не нашла нифига фольги, но и без иё они нарядныя!

CTARый · 14.04.2012, 17:28

Цитата:

Сообщение от Soul

Птиц шила к НГ..но как грицца не прошло и полгода, как опять пригодилися...

Дык вот как яйцы красют!!!!

А мне всё : дверью,дверью!!!!
Мне этот вариант больше нра! (с птицами)

Soul · 14.04.2012, 17:40

Цитата:

Сообщение от CTARый

А мне всё : дверью,дверью!!!!
Мне этот вариант больше нра! (с птицами)

Ягодка · 14.04.2012, 17:52

Цитата:

Сообщение от marinik

Сё, кончились репортажи.. сломалась репорташшка
Аккумуляторы в фотиге сдохли
Карочь завтра, или нынче вечером - готовый результат
Но докладываю, орехи положила, тесто обмяла и снова поставила на подъем, еще разок обомну, потом после подъемы уже в формы
Светик, ты мумничка.. быстро управилась.. А у меня всегда так долго все это

я только что пришла с парикмахерской , закинула усё в духовку

добавлено через 3 минуты

Цитата:

Сообщение от CTARый

Дык вот как яйцы красют!!!!

А мне всё : дверью,дверью!!!!
Мне этот вариант больше нра! (с птицами)

надеюсь ты не поторопился? и все в том же пристойном виде?

добавлено через 1 минуту
А я уже пришла с парикмахерской и закинула куличи в духовку, Маришка говорила теперь надо ходить шепотом.. а если я буду пиво шепотом пить пока печется это плохо?

marinik · 14.04.2012, 18:05

Цитата:

Сообщение от Ягодка

А я уже пришла с парикмахерской и закинула куличи в духовку, Маришка говорила теперь надо ходить шепотом.. а если я буду пиво шепотом пить пока печется это плохо?

Можно.. тока сильно не булькай там

А я тока разложила по формам и поставила на расстойку)))
У меня тож поллитровые кружечки, но из нержавейки, а большой кулич уже лет 20 пеку в одной и той же кастрюльке... )))

Ягодка · 14.04.2012, 18:12

Цитата:

Сообщение от marinik

А я тока разложила по формам и поставила на расстойку)))

аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа ааа забыла на растойку поставить((((((((((((((((((((Все не быть мне кулинаром, так и знала, что руки из ж.. растут

Торопыгина

добавлено через 1 минуту
ладно если и испортила то только половину, больше не уместилось в духовку(, вторую половину(ПОСЛЕ ПИВА ШЕПОТОМ) сделаю как надо)

CTARый · 14.04.2012, 18:31

Цитата:

Сообщение от Ягодка

ааа забыла на растойку поставить

Тихо,тихо,без нерваф.

А чо такое растойка??

Ягодка · 14.04.2012, 18:33

Цитата:

Сообщение от CTARый

ихо,тихо,без нерваф.

А чо такое растойка??

это когда стоит формочка с тестом внутри и расстаивается, поднимается, а я сразу в духовку запихнула, вечно спешу((

marinik · 14.04.2012, 18:34

Цитата:

Сообщение от CTARый

Тихо,тихо,без нерваф.

А чо такое растойка??

Подъем теста уже в формах...

Лёх, ты тож печёшь, или тока яйцы дверями красишь?

Ольга, без неврофф... Осталное разложи по формам и поставь в тепло... не забудь проверить надавливанием... пора в духовку, или нет

Ягодка · 14.04.2012, 18:36

Цитата:

Сообщение от marinik

Ольга, без неврофф... Осталное разложи по формам и поставь в тепло... не забудь проверить надавливанием... пора в духовку, или нет

хорошо, мой учитель

marinik · 14.04.2012, 18:42

Цитата:

Сообщение от Ягодка

хорошо, мой учитель

Кем тока не называли, а вот учителеммм первый рассс

Ишшо не пОняла, это приятно или нет, - прислушиваюсь к организьму

Ягодка · 14.04.2012, 18:48

Цитата:

Сообщение от marinik

Кем тока не называли, а вот учителеммм первый рассс
Ишшо не пОняла, это приятно или нет, - прислушиваюсь к организьму

Зато уже 2 кулича готовы

, мазать горячими или не важно?

marinik · 14.04.2012, 19:00

Цитата:

Сообщение от Ягодка

Зато уже 2 кулича готовы

, мазать горячими или не важно?

Пусть остынут немного..

Soul · 14.04.2012, 19:09

Цитата:

Сообщение от Ягодка

мазать горячими или не важно?

Важна горячими НЕ мазать!

Вообще куличи после того как аккурааааааааатненька вытаскиваются из формы - должны полежать...Я кладу их на банное полотенце, на бочёк...прикрываю...потом нада пару раз их перевернуть..когда подостынут - поставить уже нормально, завернуть в полотенце и дать им там дойти совсем уже...

А что касаемо покрытия глазурью..несколько лет уже практикую следующее...как они только остынут - кладу каждый кулич в пакет и завязываю его...и так они стоит до тех пор, пока на стол не пора...Хранить их можно где нить на кухне..у миня в пустой духовке стоят...
Помадку взбиваю по мере необходимости, мажу..посыпаю какой нить красотой...Ещё здоровско в помадку их проста макать, уже за чаепитием...ибо иё всегда многа!..муууууууррррррррр!!!))))))))

В итоге - куличи всегда свежие..запах после того как пакет откроешь просто охренюковский..и помадка с них не сыплется, ибо всегда свеженькая....Можно подогреть кулич в микроволновке... прям в помадке..она не сползает и не осыпается...воть....

Ой.. у миня скоро уже всё испекёццо..Запах стоит в кухне просто очумелый..все мои коньяки, мускатныя орехи, кардамоны, цедры и иже с ими - работают!

Ягодка · 14.04.2012, 19:18

Soul, хорошо, что то из этого возьму на заметку

14.04.2012, 19:18	#240
Ягодка Благодарный слушатель Регистрация: 20.03.2011 Сообщений: 1,599	Soul, хорошо, что то из этого возьму на заметку __________________ Ольга-Ягодка...

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)