Завтра у мужа день рождения)) он прекрасно готовит и любит это дело))вот рецептик от него)) куриный рулетик - хорош как горячая закуска и так же, как холодная)))
Для приготовления потребуется :
2 упаковки грудинки
для фарша:
1 кг грудки куриной
2 желтка
1 стакан молока
2 столовых ложки муки
1 ст. ложка масла сливочного растопленного
соль специи по вкусу
(еще можно добавить фисташки , но муж не добавляет)
1 перемолоть грудки через мясорубку
приготовить фарш, все добавить и сделать однородной всю массу
2 на противень положить фальгу
3 на фальгу выкладывать в шахматном порядке перекрывая немного друг друга грудинку
4 на грудинку выложить фарш ( он может быть весьма жидким - не страшно)
5 закрыть с двух сторон ( можно с помощью фальги закрывать)
6 из фальги сделать краешки как бортик
7 поставить в духовку на 40 минут температура приблизительно 180 градусов))
эту порцию только поставили))
а это уже аппетитный вариант на 8 марта который он делал для нас))
