Девочки,это не тунец.эта рыппка называется Striped Bass.
В море обратно она не пошла.Аккуратно разделали,положили в спец.мешки,высосали воздух из мешков и в заморозку.
А рыбку приготовить можно любым способом,на грилле,в духовке,на сковородке и т.д и т.п.Мила делает По-Гречески,сначала жарит,затем покрывает спец.соусом.
Говорят у нее получается лучше всех.))) Опыт.
Вообщем,когда вы ко мне приедете,я вас буду кормить рыбой.А рыбы у меня хватит на весь наш форум.
А тунец вкусная рыба тоже.Только нужно правильно готовить.
На сковороде с растительным маслом,буквально еле-еле.Только,что-бы корочка сверху.Из тунца(разновидностей очень много)делают суши,сашими.
В дорогих ресторанах из Тунца делаю разные гурман блюда.Seared tuna,Tuna Carpaccio,etc